Pendahuluan
Cumi adalah salah satu bahan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cumi menjadi bahan favorit dalam berbagai macam masakan. Di artikel ini, kami akan memberikan resep cumi yang enak dan mudah dibuat di rumah. Mari kita simak bersama-sama.
Bahan-bahan
- 500 gram cumi, bersihkan dan potong-potong
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Memasak
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan cumi dan aduk rata.
4. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Tambahkan potongan tomat dan aduk kembali.
6. Masak hingga cumi matang dan tomat lunak.
7. Angkat dan sajikan.
Tips
- Sebaiknya jangan terlalu lama memasak cumi agar tidak terlalu kenyal.
- Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabai merah atau bahkan tidak menggunakan cabai sama sekali.
- Sajikan cumi bersama nasi putih hangat dan irisan mentimun untuk mendapatkan sensasi makan yang lebih nikmat.
Kesimpulan
Itulah resep cumi yang enak dan mudah dibuat di rumah. Dengan bahan yang sederhana dan cara memasak yang simpel, anda bisa membuat hidangan cumi yang lezat untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
